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季節限定

いちごのタルト

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古淵の河本ファームのいちご、酸味と甘みのバランス良い大粒の【おいCベリー】を使用

土台はアーモンドクリームとディプロマットクリーム

5月上旬まで季節限定

 

チェリーのクラフティ

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春の旬なくだもの、チェリーを卵と生クリームの生地と焼き上げたフランスの伝統菓子です。

甘いグラタンのような生地とジューシーなチェリーが絶妙な味わいです。

 

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