フランス産フロマージュブランを贅沢に使用
爽やかな風味となめらかでしゅわっとしたくちどけ
生クリーム、シナモン、バニラなどを入れたアパレイユとフレッシュバナナの焼き込みタルト
バナナグラタンをイメージしてバナナの旨味を引き出しました
