高級なもの、有名メーカーという事だけで材料を選びません。

Sucrecoでは実際に生産者の顔が見えるもの、トレーサビリティがしっかり分るものを選び、自分の舌で味わい自信を持って使える材料でお菓子を製造しています。

食の安全性が囁かれる現代において、少しでもお客様に安心してもらえるよう品質や鮮度にこだわった生産者様から仕入れをしています。

〇主な使用材料仕入れ先

【くだもの】

相模原　河本ファーム様　いちご

栃木　　篠崎いちご様　　いちご

町田市　鵜野森　小方様　白いちじく

町田市　相原ブルーベリー農園様　ブルーベリー

相模原　栗波園様　　栗

小田原市　小田原柑橘倶楽部様　片浦レモン

【卵】

相模原市　昔の味たまご農場様

【小麦粉】

北海道　江別製粉株式会社様

【バター】

カルピス株式会社様　発酵バター

全酪組合様　　　無塩バター

Frechard　輸入ノルマンディー発酵バター