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季節限定

相原ブルーベリータルト

490円

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相原ブルーベリー農園のフレッシュブルーベリーのタルトです

大粒品種【スパルタン】は皮のパリっと感、爽やかなキレのある甘味が特徴

下にはフロマージュブランとカスタードクリームを合わせて

6月中旬~7月中旬頃まで

マンゴーのお菓子

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左:マンゴーのベイクドチーズケーキ

アルフォンソマンゴーと濃厚なベイクドチーズケーキ

右:マンゴーとライチのミルクプリン

ゼラチンを使わずクリーミーに仕上げたマンゴープリンとライチのミルクプリンの2層

 

白桃のヴェリーヌ

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白桃のヴァバロア、コンポート、ハイビスカスとローズヒップのジュレを3層に仕立てました

 

グレープフルーツとピスタチオのタルト

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夏季限定の爽やかなタルトです

ピスタチオ味の滑らかな生地と軽くマリネしたグレープフルーツの爽やかな味わい

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