商品

季節限定

モンブランタルト

450円

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フランス産高級マロンクリームに軽めのシャンティクリームを合わせ口どけ良く仕上がっております。

土台にはイタリア産マロンの刻みとアクセントにカシスのコンフィチュールを加え飽きの来ない味に。

まるごとマロンパイ

300円

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津久井名産の大粒の栗をまるごと入れたパイです

丁寧に下茹でしほっくりと優しい甘味の渋皮煮にしました

秋限定の商品です

タルトタタン

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紅玉りんごを使い、じっくり焼き上げる事で旨みが凝縮しています

キャラメル化したペクチンはゼリー状になり羊羹の様な食感に

薄く敷いたパイ生地の塩気が良いアクセント

 

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